Die Birnenvariation besteht aus acht Komponenten, die beliebig kombiniert werden können. Am besten schmeckte mir das Mandelkrokant, das dem Dessert einen wunderbaren Crunch gibt.
süsses
Der Abschluss. Oder die Versuchung zwischendurch.
Ein Maamoul ist ein kleines, arabisches Griessgebäck, das hauptsächlich mit Datteln, aber auch mit Nuss gefüllt ist. Am liebsten wird es zu Ostern, während des Ramadan und zu Purim gegessen.
Halawet el Jibn ist ein syrisches Dessert, das von syrischen Flüchtlingen in die Türkei und andere Länder gebracht wurde. Es besteht aus einem Mozzarella-Griessteig, in den Milchpudding eingerollt wird und diese Rollen mit Zuckersirup übergossen werden.
Dieser herrliche Fruchtsalat sorgt für einen Vitaminschub und bietet eine schöne Erfrischung nach einem üppigen Mahl.
Dieses Dessert werden wir bestimmt wieder einmal zubereiten. Der Baileys sorgte für das gewisse Etwas, ohne dass die Crème nach Alkohol schmeckt.
Ein Hauch von Salz gibt diesem süssen Klassiker einen ganz besonderen Touch.
Die gefüllten Choux mit frischen Beeren sind ein köstlicher Genuss für jeden, der süße und fruchtige Aromen liebt.
Als Breaker zwischen den Gängen oder als Dessert serviert ist dieses Sorbet eine herrliche Erfrischung.
Als krönenden Abschluss für ein Wintermenü haben wir diese Orangentarte mit Rahmquark und kandierten Orangen gebacken.