gaby's travel & food blog.
ZWISCHEN REISEN UND KULINARIK
Tauche in meine Reiseerlebnisse ein, lass Dich von unseren kulinarischen Einladungen inspirieren oder koche eines meiner Rezepte nach.
neuigkeiten
unser schottland - reisebericht für die dritte etappe online
Unsere Schottlandreise führt uns weiter nach Fort William an der Westküste. Im traumhaft schönen Glen Coe lassen wir uns einen ganzen Tag von der spektakulären Landschaft verzaubern. Am nächsten Tag heisst es dann: warten auf den Harry-Potter-Zug! Ob er tatsächlich auftaucht und ob sich das Warten gelohnt hat, erfahrt Ihr in meinem Reisebericht.
unser schottland - reisebericht für die zweite etappe online
Wir übernehmen unser Mietauto und verlassen Edinburgh in Richtung Speyside. Schon auf dem Weg in die Highlands begegnen uns überraschend viele Tiere und wir entdecken die ersten alten Burgen. In meinem Reisebericht geht es weiter zu wundervollen Seen, Rentieren und vielen weiteren Highlights unserer Schottlandreise.
unser schottland - reisebericht für die erste etappe online
Der Auftakt unserer Schottlandreise im Frühling führt uns direkt in das Herz von Edinburgh. Zwischen historischen Gassen wandeln wir auf den Spuren von Harry Potter, entdecken unsere Liebe zu Haggis, Irn-Bru sowie dem herzhaften schottischen Frühstück und statten Dolly, dem ersten Klonschaf der Geschichte, einen Besuch ab. Begleite uns in meinem Reisebericht durch die ereignisreichen ersten Tage unseres schottischen Abenteuers.
sonnenfinsternis auf menorca
Der 12. August 2026 war für mich ein ganz besonderer Tag: Totale Sonnenfinsternis auf Menorca! Doch auch neben diesem himmlischen Spektakel wurde es uns auf der Balearen-Insel nicht langweilig. Was wir während der Hochsaison erlebt, entdeckt und kulinarisch ausprobiert haben, kannst Du in meinem Reisebericht nachlesen.
letzte reise
unser schottland – fort william & glen coe
Voller Erinnerungen an die wundervolle Zeit in den Highlands & Speyside, sind wir gespannt, was uns in Fort William erwartet. Werden wir den Harry Potter-Zug sehen? Hält das Wetter?
Read Moreletztes essen
menù di natale 2025
Dieses Jahr wird das Familienweihnachtsmenü italienisch: Nach einem ausgiebigen Aperitivo folgen antipasti, primo piatto, secondo piatto und dolce. Am Ende des Tages gehen die Gäste mit vollen Bäuchen...
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zufällige beiträge
castagnaccio, crema, arance
Süss trifft herb, cremig trifft knusprig: Dieses Dessert-Trio vereint die erdigen Noten von Kastanienmehl mit der Frische von Zitrusfrüchten. Während der Castagnaccio mit Pinienkernen, Baumnüssen und ...
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reiners kartoffelküchlein
Was tun mit übrig gebliebenem Kartoffelstock? Reiner mischt Mehl dazu und brät leckere Kartoffelküchlein.
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grüner salat 2.0
Inspiriert vom beliebten Dreisternekoch Andreas Caminada, reichten wir zur Vorspeise diese wunderbare Salatkreation. Eine etwas andere Art, Salat zu geniessen - Salat 2.0 sozusagen.
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GABY
Genau geplant, langsam gereist.
Ich bin Gaby, Architektin, Vielreisende und Rezeptesammlerin. Reiner und ich reisen am liebsten langsam: früh aufstehen für den Sonnenaufgang, lange auf einer Bank sitzen und Tiere beobachten, Wege abseits der Reiseführer suchen. Geplant wird trotzdem bis ins letzte Detail - nur was wir dann wirklich tun, entscheiden wir spontan. Zu Hause kocht Reiner, kommt Besuch, kochen wir gemeinsam: Er improvisiert, ich richte mit Pinzette und Spritzsack an. Was wir erleben, halte ich hier fest - in Reiseberichten, Rezepten und inzwischen auch in Videos.