Diese amerikanischen Cookies sind gross und ein "chewy", nur dann sind sie richtig. Mit unseren Keksen haben sie wenig gemeinsam.
süsses
Dessert ist eine köstliche Möglichkeit, eine Mahlzeit abzuschließen oder einen besonderen Anlass zu feiern. Es gibt eine Vielzahl von süssen Leckereien zur Auswahl, wie zum Beispiel Schokoladenkuchen, Apfelstrudel, Panna Cotta oder Tiramisu. Wenn Du etwas Leichtes und Frisches möchten, kannst Du auch einen Fruchtsalat oder eine Beerenmischung mit Rahm oder Joghurt servieren. Für Schokoladenliebhaber gibt es viele Möglichkeiten, wie zum Beispiel Brownies, Mousse au Chocolat oder Schokoladenkugeln mit verschiedenen Füllungen. Wenn Du gerne backst, kannst Du auch Kekse, Cupcakes oder Cheesecake ausprobieren. Wenn Du eine besondere Note wünschst, kannst Du auch Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzufügen oder mit Toppings wie Nüssen oder Schokoladenraspeln experimentieren.
Für Naschkatzen könnte das Dessert etwas süsser sein, die anderen mögen es gerade weil es nicht so süss ist.
Die Füllung kann gut auch als ungesüsste Kirschkonfitüre verwendet werden.
Ich mag keine dunkle Schokolade, deshalb habe ich sie mit heller Couverture gepimpt. Herausgekommen ist ein saftiger, süsser, schokoladiger und nussiger Brownie.
Die Amis nennen alles "Butterscotch Pudding", was braunen Zucker enthält. Brauner Zucker erhält man, wenn man weissen Zucker mit etwas Melasse vermischt. Ausserdem erhält dieser Pudding noch eine kräftige Prise Salz, was dem Caramel einen besonderen Kick gibt.
Ich liebe diese saftigen Kirschen mit dem Geschmack von Maraschino.
Ein Standarddessert bei uns. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und auf Vorrat im Gefrierschrank aufbewaren.
Der Schokoladenkuchen ist nicht nur schön saftig, er ist auch glutenfrei.