Diese klare Steinpilzessenz mit einer Haselnussnocke als Einlage, ist die perfekte, elegante Vorspeise für ein besonderes Menü oder einen festlichen Anlass.
suppen
Von der eleganten Vorspeise bis zur Mahlzeit, die für sich allein steht.
Die Suppe schmeckt auch ohne Einlage gut, aber diese adeln den feinen Geschmack und bieten auch etwas fürs Auge.
Ein Süppchen, das es in sich hat - der Name ist Programm!
Diese vietnamesische Suppe ist durch den zitronigen Geschmack der Kaffir-Limettenblätter auch im Sommer sehr erfrischend.
Das Süppchen schmeckt so fein, dass man gerne einen ganzen Teller davon essen möchte. Das Rezept von Andreas Caminada habe ich auf der Website von V-Zug gefunden.
Ein feines Süppchen, das trotz des Rahms leicht daherkommt.
Dieses Randensüppchen überrascht mit einer Jakobsmuschel und Randenpickels. Das Rezept stammt einmal mehr von Tanja Grandits.
Wieder mal ein herrliches Süppchen meiner Lieblingsköchin Tanja Grandits.