Gaby's Food & Travel Blog
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suppen

Suppen sind eine wärmende und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für kühle Tage oder als Vorspeise geeignet sind. Eine klassische Gemüsesuppe mit Karotten, Sellerie und Lauch ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Du kannst auch eine cremige Kartoffelsuppe mit geräuchertem Speck oder eine würzige Tomatensuppe mit Basilikum und Rahm probieren. Für eine exotische Note kannst Du eine thailändische Kokossuppe mit Garnelen oder eine indische Linsensuppe mit Curry und Kokosmilch zubereiten. Suppen sind auch eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten, indem Du Deine Lieblingsgemüse und Teigwaren in eine köstliche Suppe verwandelst. Mit Suppen sind die Möglichkeiten endlos, also experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um Dein perfektes Suppenrezept zu finden.

spargelschaumsuppe

spargelschaumsuppe

Die Suppe schmeckt auch ohne Einlage gut, aber diese adeln den feinen Geschmack und bieten auch etwas fürs Auge.

suppen 18. April 2025
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champagner-rüebli-süppli

champagner-rüebli-süppli

Ein Süppchen, das es in sich hat - der Name ist Programm!

suppen 29. Dezember 2024
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tomatensuppe mit eierblumen

tomatensuppe mit eierblumen

Diese vietnamesische Suppe ist durch den zitronigen Geschmack der Kaffir-Limettenblätter auch im Sommer sehr erfrischend.

suppen 17. September 2024
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ingwer-lauch-süppchen mit thunfischspiess

ingwer-lauch-süppchen mit thunfischspiess

Das Süppchen schmeckt so fein, dass man gerne einen ganzen Teller davon essen möchte. Das Rezept von Andreas Caminada habe ich auf der Website von V-Zug gefunden.

suppen 13. November 2021
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prosecco-schaumsüppchen

prosecco-schaumsüppchen

Ein feines Süppchen, das trotz des Rahms leicht daherkommt.

suppen 02. Januar 2021
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randenessenz mit jakobsmuschel

randenessenz mit jakobsmuschel

Dieses Randensüppchen überrascht mit einer Jakobsmuschel und Randenpickels. Das Rezept stammt einmal mehr von Tanja Grandits.

suppen 06. Dezember 2020
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marronisuppe

marronisuppe

Diese samtige Suppe ist passend für einen kühlen Herbstabend.

suppen 23. November 2019
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erbsen-estragon-suppe mit pecorino-flan

erbsen-estragon-suppe mit pecorino-flan

Wieder mal ein herrliches Süppchen meiner Lieblingsköchin Tanja Grandits.

suppen 11. Mai 2019
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karotten-kokos-macchiato und karotten-pakoras

karotten-kokos-macchiato und karotten-pakoras

Die würzige Suppe nach einem Rezept von Tanja Grandits ist einfach zuzubereiten und macht auch optisch etwas her.

suppen 28. Juli 2018
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