Wir hatten die grosse Freude, meine Kollegen von aneecy zu einem Apéro nach ihrem Messeauftritt an der Swissbau 2024 zu empfangen.
kulinarik
Essen ist eine der grundlegenden Bedürfnisse des menschlichen Lebens. Es ist nicht nur notwendig, um unseren Körper mit Nährstoffen zu versorgen, sondern es kann auch eine Quelle von Genuss und Freude sein.
Es gibt unzählige Arten von Lebensmitteln und Gerichten aus verschiedenen Kulturen und Ländern auf der Welt. Manche Menschen bevorzugen süsse Speisen, während andere herzhafte und würzige Gerichte favorisieren. Unabhängig von unseren Vorlieben können wir uns alle auf die Tatsache einigen, dass gutes Essen ein wichtiger Teil unseres Lebens ist.
Das Essen kann auch eine Gelegenheit sein, um uns mit anderen zu verbinden. Wir können unsere Familie und Freunde einladen, um gemeinsam eine Mahlzeit zu geniessen und uns dabei über unsere Erlebnisse und Erfahrungen auszutauschen. Gutes Essen kann dazu beitragen, dass wir uns glücklich, gesund und zufrieden fühlen.
Insgesamt ist Essen ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens. Gutes Essen kann uns nicht nur körperlich, sondern auch emotional und mental guttun.
Einmal mehr feierten wir am zweiten Weihnachtstag mit meiner Familie, dabei brachten wir Herd und Backofen zum Glühen.
Es war unser Ziel, unsere Gäste mit einer kulinarischen Reise zu begeistern und ihnen ein unvergessliches Gastronomieerlebnis zu bieten. Die Freude und Zufriedenheit in ihren Gesichtern bei jedem einzelnen Gericht zu sehen, liess uns wissen, dass wir ihren Geschmack getroffen hatten. Es war ein Abend voller Genuss, Geselligkeit und wertvoller Erinnerungen, die wir gemeinsam schufen.
Traditionell feiern wir am ersten oder zweiten Weihnachtstag mit meiner Familie bei uns. Dieses Mal überraschten wir die Bande mit einem Mehrgänger. Um trotzdem einen entspannten Abend zu verleben, hatten wir das meiste im Vorfeld vorbereitet.
gezwirbeltes BrotFür dieses Herbstmenü haben wir uns Rezepte der Starköche Andreas Caminada, Nenad Mlinarevic und Tanja Grandits ausgesucht.
Wie schon an Heiligabend, zelebrierten wir auch Silvester zu zweit. Diesmal hatten wir uns acht Gänge vorgenommen, um Gang für Gang dem neuen Jahr näher zu kommen.
Früher verbrachten wir den Heiligabend bei unseren Familien, später flogen wir in den warmen Süden. Seit ein paar Jahren feiern wir zu zweit. Dieses Jahr waren wir dabei wohl nicht die Einzigen. Wie in meinem Elternhaus gab es bei uns diese Weihnachten ein Fondue Chinoise.
Wieder kredenzten wir unserer lieben Nachbarin Rita und ihrem Jürgen ein Menü zum Dank dafür, dass sie unseren Kater in unserer Abwesenheit nach Strich und Faden verwöhnt hatte.