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Pimientos marinados
Pimientos marinados

teneriffa-rückblick

Eine Pandemie namens "Corona" verhinderte, dass wir unsere Rückkehr von Teneriffa mit einem grossen Tisch voller Leute feiern konnten. Letztendlich waren wir sechs Nachbarn - ein Haus - halt - was der Stimmung keinen Abbruch tat.


Oliven | Spanische Salami | Sardellen in Zitronenmarinade | Pimientos marinados | Eine Art Almogrote | Zwirbelbrot | Pimientos de Padron | Plátanos con bacon | Papas arrugadas con Mojo rojo y Mojo verde | Croquetas de gambas | Pollo al ajillo | Andalusischer Mandelkuchen | Quesillo canario | Barraquito



 

 








 

Erst servierten wir kalte Tapas, dann folgten ein paar warme Speisen und zum Schluss noch was (sehr) Süsses:

pimientos marinados - marinierte peperoni

 
eine art almogrote
 
zwirbelbrot
 
pimientos de padron
 
plátanos con bacon
 
papas arrugadas
 
mojo rojo
 
mojo verde
 
croquetas de gambas
 
pollo al ajillo
 
andalusischer mandelkuchen
 
quesillo canario
 
barraquito
 
        


                                    


	
		
		
					
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"Arabische Nacht" lautete das Motto zu Reiners diesjährigem Geburtstagsfest. Bei Mezze und libanesischem Wein liessen wir es uns gutgehen und verbrachten einen gemütlichen Abend mit unseren lieben Gästen.

			

		
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Dieses köstliche Gericht eignet sich hervorragend auf einem Mezze-Tisch oder auch als einfaches Nachtessen.

			

		
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Die Peperoniröllchen mit Kartoffel-Feta-Füllung sind ein Hingucker und köstlich. Sie können warm oder kalt, als Vorspeise oder zum Apero gegessen werden. Wir haben sie im Rahmen einer Mezze-Party serviert.

			

		
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