Je roter die Rhabarberstangen, desto schöner wird die Farbe des Likörs.
getränke
Zum Essen, nach dem Essen, zwischendurch.
Limoncello kann ja jeder, aber hier ist das Rezept für einen Limoncino.
Der Gin Tonic ist ein klassischer Longdrink aus Gin und Tonic Water.
Dieser Likör wird nicht angesetzt, sondern püriert und passiert. So schmeckt er cremig und fruchtig zugleich.
Ipanema (aus dem Spanischen und Portugiesischen übersetzt: Aufgewühltes Wasser) ist einerseits ein Stadtteil und berühmter Strand in Rio de Janeiro sowie der Name des leckersten alkoholfreien Cocktails, den ich kenne.
Campari ist ein italienischer Likör aus angeblich über 80 Zutaten, die geheim gehalten werden. Zu diesen zählen bittere Kräuter, Chinin, Rhabarber, Granatapfel, Gewürze, Ginseng, Zitrusöl, Orangenschalen und als eine der Hauptzutaten die Rinde des Kaskarillabaumes.
Der Lillet ist eine Mischung aus 85% Wein und 15% Fruchtlikören. Der Alkoholgehalt liegt bei 17 Vol.-%. Der Lillet Blanc eignet sich wunderbar für einen erfrischenden Apéritif.
Der "Springbok" (deutsch: Springbock) ist einerseits ein Tier, andererseits das südafrikanische Nationalgetränk.