Rinderfilet, Macaire-Kartoffeln, Karotten und Rosenkohl
Rinderfilet, Macaire-Kartoffeln, Karotten und Rosenkohl

rosenkohl mit speck

Passt gut zu Fleisch ohne diesem die Show zu stehlen.

Menge reicht für 4 Personen als Beilage

.

  • 500 g Rosenkohl
  • Speck
  • Butter
  • Salz
01

zubereitung

Rosenkohl putzen, halbieren und im Salzwasser bissfest kochen. Speck mit etwas Butter in einer Pfanne anbraten, Rosenkohl dazugeben. Mit Salz abschmecken.

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