Passt gut zu Fleisch ohne diesem die Show zu stehlen.
zutaten
Menge reicht für 4 Personen
500 g Rosenkohl
Speck
Butter
Salz
zubereitung
Rosenkohl putzen, halbieren und im Salzwasser bissfest kochen. Speck mit etwas Butter in einer Pfanne anbraten, Rosenkohl dazugeben. Mit Salz abschmecken.